在重慶火鍋店裝修規(guī)劃中，大廳的規(guī)劃非常重要?；疱伒甑难b修規(guī)劃，尤其是大廳的規(guī)劃，是最重要的。由于大廳是顧客用餐的地方，必須合理安排，以方便顧客盡可能多的用餐。餐桌之間應(yīng)該有一定的間隔，以方便顧客走動。重慶火鍋店裝修時應(yīng)該考慮到這些，大廳應(yīng)該保持干凈。在規(guī)劃方面，“專家規(guī)劃人員”將起主導(dǎo)作用，“專業(yè)規(guī)劃”將以“規(guī)劃到底”、“群體規(guī)劃”和“規(guī)劃評審”的形式產(chǎn)生。

在規(guī)劃火鍋店的裝修時，也需要考慮廚房的衛(wèi)生情況。因為顧客有時可能會去廚房，如果廚房的衛(wèi)生不是很好，就會給顧客留下非常不好的印象，進而會嚴重影響商店的整體形象。尤其是在夏天，應(yīng)該做好消滅蒼蠅的準備。還有整個烹飪的細節(jié)?；疱伒暄b修公司要層層把關(guān)，做好每一個細節(jié)的衛(wèi)生工作。