中小型火鍋店裝修是因店面面積和經(jīng)濟(jì)實(shí)力的限制,在確定裝修方案時(shí),讓投資者頭痛不已,所以應(yīng)根據(jù)自己的條件精心設(shè)計(jì),才能用合理的費(fèi)用達(dá)到理想的效果?;疱伒晔且詿狒[的氛圍給顧客提供一個(gè)舒適的進(jìn)餐環(huán)境。
餐廳中坐席的配置一般有:雙人座、四人座、六人座、圓桌式、沙發(fā)式、長(zhǎng)方形、情人座、家庭式等形式,以滿足各類(lèi)顧客的不同需求。也不用每一種坐席都布置,根據(jù)自身的消費(fèi)群體進(jìn)行選擇。
裝修風(fēng)格可以根據(jù)地方特色加以改造,要專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)門(mén)頭招牌和logo,清晰、易辨認(rèn)、別致有吸引力,能讓人醒目且容易記住。店面大廳要有設(shè)計(jì),給人良好的印象,裝修設(shè)計(jì)要突出干凈、衛(wèi)生的氛圍,但也可以考慮一些燈光的運(yùn)用。
由于火鍋食用方法的特性,可能會(huì)產(chǎn)生較多的蒸汽、水霧,因此裝修設(shè)計(jì)要有所針對(duì),可較多運(yùn)用瓷磚、玻璃等防潮材料于自己的裝修風(fēng)格。這樣才能讓裝修的保持更好的效果。
顧客進(jìn)入餐廳的印象是裝修,就餐完之后才會(huì)談?wù)撐兜酪约胺?wù),所以裝修的重要性相信大家比我更清楚。