人們對周圍飲食環(huán)境的要求越來越高。不僅僅是對餐廳環(huán)境和氛圍的比較，還需要新鮮感。因此，面對這些要求，作為一個餐廳的經(jīng)營者來說還是需要很多需要注意的地方。

    1.餐桌間距問題

    對于很多的餐廳來說，在進行餐飲設計的時候也要盡量的去考慮餐桌的樣式和間距的問題，對于大多數(shù)的餐廳來說桌位之間的要求在170-180以上才是舒適的，不僅僅是便于客人之間的活動，還有利于服務員上菜等，縱觀現(xiàn)在的很多餐飲設計為了增加桌椅的數(shù)量，把他們之間的間距拉的很小，這樣就增加了餐廳的噪雜程度，看起來就非常的擁擠。

    2.餐飲設計是需要精心包裝的

    我們說當代是一個既看中美食的社會也是一個看環(huán)境的社會，沒有漂亮的外表和多元化的消費體驗，消費者也不愿意來吃飯。因此，作為餐飲業(yè)的經(jīng)營者，盡可能的在確定自己經(jīng)營的美食之后就要精心的對餐飲設計中的環(huán)節(jié)進行推敲和包裝，這將在未來的經(jīng)營中發(fā)揮非常重要的作用。

    3.缺乏獨創(chuàng)性

    現(xiàn)在很多的餐飲設計看起來都是大同小異，這樣的餐飲設計給人的感覺就是沒有任何的新意，很多的人來這里就餐之后就沒有下一次了，這樣的餐廳是沒有任何的發(fā)展前途的，因此想要獲得好的效果就要具有創(chuàng)新的精神，也就是在進行餐飲設計的時候要盡可能的不要去抄襲那些所謂的大飯店的裝飾，有時候符合自己餐廳設計的元素才是吸引人的注意力。