不少客戶，沒有品牌理念，只知道裝修設(shè)計個漂亮餐廳就行，而這個只能說是曇花一現(xiàn)，為了設(shè)計而設(shè)計，不注重把自己品牌理念輸入到客戶消費(fèi)理念中，那就很難讓客戶記住你這個餐廳，那么隨著時代發(fā)展，漂亮也會落幕，而品牌理念是永存的。

    品牌概念，近年來是大家都比較認(rèn)可的，國外發(fā)展的是比較早，餐廳logo、員工衣服標(biāo)志、空間室內(nèi)裝修等等，基本都是全國統(tǒng)一標(biāo)識，不管在什么地方，看到這幾個標(biāo)志，腦海中也就聯(lián)想出和它有關(guān)的食物，而這就是品牌的力量，讓客戶認(rèn)可這個品牌，也就保證了源源不斷的客流，而品牌概念也只是全案設(shè)計中的一部分。