咖啡館主不能一味的強(qiáng)調(diào)自己所喜好的風(fēng)格,至少先要明確在特定商圈,自己追求的是薄利多銷的“快”,還是追求單杯附加值高的“慢”,咖啡館裝修在很大程度上是為明確此功能而服務(wù)的。
咖啡館業(yè)主在找咖啡館裝修公司設(shè)計(jì)咖啡館的時(shí)候,會(huì)把重心放在視覺部分,而往往忽略或輕視了功能性部分。在室內(nèi)設(shè)計(jì)的行當(dāng),其實(shí)也是分工分類的,有以家裝為主的,有以工裝為主的,當(dāng)然,也有以餐飲業(yè)為主的。
咖啡館的風(fēng)格可能很明確,效果可能非常的好,但他們往往忽略消費(fèi)者心理及咖啡館經(jīng)營的形式問題。到頭來,不是座位的布置過于單一,便是某區(qū)域人滿為患,某區(qū)域無人愛坐。又或者區(qū)域過分開放,喪失局部的私隱性,導(dǎo)致失去部分的消費(fèi)群體。而以餐飲設(shè)計(jì)為主的公司往往會(huì)提前考慮到這些問題,并為主業(yè)事前提供更實(shí)用的建議。沒人愿意在館子開張后因?yàn)槌霈F(xiàn)的問題而閉門重新修整。所以一切都要從策劃開始,沒有好的策劃,便沒有合理的設(shè)計(jì)思維。
要找咖啡館裝修設(shè)計(jì)公司,必然要找有餐飲設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)的設(shè)計(jì)公司,若能找到有咖啡館設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)的公司效果更佳,而對于咖啡館業(yè)主來說,除了重視視覺效果的同時(shí),功能性上的策劃則更顯重要,視覺是皮,功能是肉,兩者都應(yīng)合理到位。