1.裝飾品和顏色選擇

    為了讓餐廳看起來更有親和力，讓食客感受到好玩兒的用餐氛圍，主張?jiān)诓蛷d內(nèi)掛一些當(dāng)?shù)仫嬍澄幕惖难b飾畫，也可以是網(wǎng)絡(luò)流行語(yǔ)的霓虹燈標(biāo)語(yǔ)，這樣可以提高火鍋店的娛樂性?；疱伒暄b飾中氣氛是非常重要的,根據(jù)不同的人群定位，選用不同的顏色，比如暖黃色、紫色就非常受女性消費(fèi)者的喜歡，還有一些梅花紅、青草綠等都是比較常用的點(diǎn)綴色。

    2.火鍋店的整體定位

    在經(jīng)營(yíng)火鍋店的時(shí)侯,首先要考慮的便是人群定位、特性定位以及主題的判定?？紤]到火鍋店的消費(fèi)團(tuán)體一般都是25-50歲之間的女性為主，所以對(duì)于店面特性方面首要是要營(yíng)造出一個(gè)輕松、舒暢的環(huán)境，一家店要有自己的內(nèi)在核心，整體統(tǒng)一的布局和風(fēng)格會(huì)讓人感到舒服，營(yíng)造出舒適的用餐環(huán)境是非常重要的。在分享經(jīng)濟(jì)的今天，塑造出一種網(wǎng)紅風(fēng)格，可拍照的場(chǎng)景是非常有必要的。

    3.火鍋店合理布局

    好的動(dòng)線設(shè)計(jì)，可以提高30%的效率。重慶火鍋店設(shè)計(jì)布局中，既要考慮充分利用營(yíng)業(yè)面積，又要考慮方便客人進(jìn)出方便，還要避免打攪其他客人。顧客進(jìn)入店面,通道應(yīng)避免太多的彎道，要是直線，服務(wù)人員的通道也要是直線。

    4.色彩影響生理和心理

    色彩對(duì)我們?nèi)祟愌劬痛竽X的刺激十分直觀，不同的色調(diào)搭配能給人不同的暗示和感覺，充分利用符合自身主題的色調(diào)，會(huì)有意想不到的引流效果，例如在重慶火鍋店設(shè)計(jì)中常放些綠色植物在室內(nèi)和室外。不僅凈化了環(huán)境，還可以提高人的聽覺感知，它有助于集中思想，提高工作效率，減少疲勞。