1.風(fēng)味型火鍋店

    特色風(fēng)味型火鍋店在裝修設(shè)計(jì)營造的氛圍特別具有濃郁的地方風(fēng)味，具有一定的代表性，是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定型，湯鹵底料比較穩(wěn)定，服務(wù)有一定特色，風(fēng)味得到公認(rèn)。

    它的裝修風(fēng)格非常具有獨(dú)特性和代表性，沒有統(tǒng)一的限定。裝修時(shí)只需凸顯火鍋店本身的特色，比如可以使用特色主色調(diào)、使用風(fēng)俗吉祥物等來裝飾火鍋店。顧客在這樣的氛圍當(dāng)中用餐，不僅能享受到美食的樂趣，還能感受到文化的底蘊(yùn)。

    2.自助型火鍋店

    自助火鍋可以說是我國近年來非常流行的一種方式，它大多都是采用了開放式，在下班時(shí)間，我們總能看到三五成群或是一家人坐在這里和樂融融的吃火鍋，格外的溫馨，設(shè)計(jì)師采用了黃色為主調(diào)色，來裝飾火鍋店，使火鍋店變得格外的溫暖。

    自助型火鍋店的裝修設(shè)計(jì)布局與其他火鍋店的區(qū)別是實(shí)行開放式，以大廳為主。自助型風(fēng)格的火鍋店很少設(shè)置包間，部分高檔的火鍋店會(huì)設(shè)計(jì)2-4個(gè)包廂。

    在裝修自助型火鍋店時(shí)，一定要重點(diǎn)考慮大廳取菜的合理性，由于食物基本上都是放在餐廳的中間位置的，用餐體驗(yàn)，像料臺(tái)、菜肴選取區(qū)的位置要方便每位食客自由便捷的選取。所以一定要考慮到四面餐桌的客人取菜的流程和順序，千萬不要出現(xiàn)用戶感覺到想吃的吃不到，這樣就會(huì)影響到顧客的二次進(jìn)店消費(fèi)。

    3.時(shí)尚型火鍋店裝修

    時(shí)尚型非常注重的便是店內(nèi)的設(shè)計(jì)，將時(shí)下流行的熱點(diǎn)元素與西方的就餐環(huán)境融入其中，創(chuàng)建出一種小資情調(diào)，這種設(shè)計(jì)打消了消費(fèi)者原本對火鍋店裝修的固有印象，完全不同于消費(fèi)者心中火鍋店的油污滿地和味重?fù)浔堑挠∠?。造型的設(shè)計(jì)和顏色的搭配都十分的養(yǎng)眼.

    除此之外，時(shí)尚型火鍋還要推行“美食美器”的理念，有的店家將琉璃、鮮花和精美的器皿與菜品組合創(chuàng)意，給顧客營造出一種時(shí)尚、舒適、溫馨的就餐氛圍。